О времени, о людях, о себе

Мой фаворит среди горячих напитков — кофе.
К чаю я всегда была равнодушна, хотя могу иногда с удовольствием выпить чашку свежезаваренного чёрного или полстакана охлаждённого зелёного. 

Когда были в Китае, возили нас в чайный магазин и демонстрировали чайную церемонию с дегустацией чая разных сортов.
Вот тогда мы купили там себе чай пуэр и дома некоторое время его пили — пока не закончился. А, нет... я потом ещё его в Чайном доме на Мясницкой покупала. Но было это уже лет 5 назад...

И вот — открытие.
В магазине понравилась коробочка с чаем. И я купила несколько: угощу кого-нибудь, думаю. И правда угостила. А одна осталась и стоит в шкафу уже больше месяца.

Как-то достала маленький китайский чайничек, который когда-то подарила Лена — сестра Алексея, и...

Молочный улун.
Он мне так понравился, что теперь я его каждый день пью. 

Но утром всё-таки — кофе!

Когда-то мы свято верили, что будем жить при коммунизме.
И только, повзрослев, поняли. что такого не может быть никогда — чтобы всем по потребностям. Потому что потребности у всех будут расти — до бесконечности...

А давайте представим себе, что кто-то взял и поделил всё-всё-всё — на всех, каждому поровну:

Землю

Почему у нас принято «соображать на троих»?
Оказывается, происхождение этой «питейной практики» имеет несколько версий.

Самая распространённая – про то, что в хрущёвские времена было запрещено отпускать водку в розлив, и люди, которые имели привычку, идя домой после работы, каждый вечер по стаканчику пропустить, вынуждены были покупать бутылку в магазине, чтобы выпить за углом. Стоила тогда бутылка водки около 3-х рублей, так что скидывались по рублю, да ещё и на сырок плавленый хватало – на закусь.

Кубинцы очень любят коктейли.
Готовят они их чаще всего на основе белого рома. Можно, однако, и без него. В безалкогольных коктейлях ром заменяется водой с тростниковым сахаром. Во все коктейли добавляется колотый лёд.
Ещё одна особенность: на Кубе, что ли, нет лимонов. Мы не встречали, во всяком случае. Только лайм.
Но думаю, что вполне можно лайм заменить лимоном. 

Ниже 4 рецепта.

На старейшем в России заводе по производству игристых вин (в быту называемых на французский манер шампанским) я была раза три.

Расскажу вам про третий раз – в апреле 2015 года.
Мы тогда с мужем отдыхали в санатории в Анапе и оттуда разъезжали по достопримечательностям Краснодарского края. В один из дней была организована экскурсия в Абрау-Дюрсо.

Ох, сколько раз я произносила это словосочетание из романтического стихотворения «Увертюра» Игоря Северянина!
Но только сегодня вдруг пришла в голову светлая мысль: а ведь это рецепт!
А не просто шикарное образное выражение…

И таки да!
Всего-то понадобится бутылка шампанского и спелый свежий ананас.

Пьёт, как лошадь, - так говорят про некоторых любителей алкоголя.
Нашла этому выражению такое объяснение:
Лошади, оказывается, не прочь отведать… пива. С полведра так за раз.
А пошло это с тех времён, когда ещё не было ни автомобилей, ни самолётов, и основным видом транспорта были лошади.
Отправляясь в путь, хозяин лошади брал с собой бочонок пива – для поднятия тонуса, и не только себе.
В то же время эти странные животные, сами с удовольствием употребляющие алкоголь, на дух не переносят пьяных пассажиров. 

Выяснять подробности «интимной» жизни лошадей меня сподвигли эти картинки, запечатлённые сегодня в Павшинской пойме у Волоколамского шоссе.

В верхней части Рюдесхайма, куда мы попали негаданно-нежданно – водитель заблудился, нам по пути не встретилось ни одного человека. 

Зато внизу, ближе к коммуникациям – реке и автодороге, картина резко изменилась.
Особенно заметно она оживилась, когда мы свернули с Niederstraße (Нийдерштрассе — Нижняя улица) на самую центральную и самую знаменитую улицу города – Drosselgasse (Дроссельгассе - переулок Дроздов).

Это я мужу говорю:
— Не помогают баночки-то.
— Да нет, — говорит, — неправильно понимаешь. Просто мало выпил, надо было больше...