Entries by category: еда
.. финиковая слива, пища богов, яблоко Востока...
Так по-разному, но везде красиво и с любовью, называют хурму.
Честно признаюсь, не люблю я её. Но мужу она нравится, да и мне полезна, поэтому иногда покупаю.
Вчера купила, и, наученная горьким опытом, запихала её в морозилку.
Пусть там посидит, подумает доходит до удобоваримого состояния.
А то явно ведь опять вяжущей окажется...
А вы любите хурму?
Впрочем, я уже спрашивала вас как-то об этом...
Кстати!
( Read more...Collapse )Вчера в газете прочитала, что сегодня Международный день вегана.
Веганство — это наиболее строгая форма вегетарианства.
Международный день вегетарианства, оказывается, отмечался месяц назад, 1 октября, когда мы праздновали вовсю день пожилых людей...
А нынче же что ни день, то праздник, а то и два ☺
Веганы отказываются от потребления всех видов мяса, молока, яиц, мёда и других веществ и добавок, произведённых с использованием животных.
В общем, веган не веган, но без мяса один день в году вполне могу обойтись.
Однако никого с собой на подвиг не зову.
Да и сама, может быть, ещё раздумаю.
Не веган я всё-таки...
Как хорошо, что есть интернет,
А в интернете есть фотографии, свидетельствующие о нашей прежней жизни; о мелких и крупных вещах, окрущающих нас.
Мне кажется, у каждого, кто посмотрит на эти картинки, найдётся история, связанная с тем или иным предметом.
Крышечки для бутылок под молочно-кислые продукты
Так свекровь моя Нина Васильевна называла кашу, сваренную из риса и пшена.
Я вчера тоже «дружбу» замутила — в мультиварку заложила две крупы: ячменную и кукурузную. Знатная каша вышла, вполне себе дружелюбная.
Рассказать, что ли, пользуясь случаем, какие каши я варю по утрам?
Кукурузная, ячменная, манная, геркулес, полба, пшённая, рисовая, пшеничная, перловая, гречневая, многозерновая (хлопья)...
Это как-то мне в комментарии написали, что одну кашу есть скучно.
Вон сколько разных каш, их ещё и комбинировать можно.
И добавляю то тыкву, то яблоко, то сухофрукты.
Если на молоке, то разбавлю водой: на 1 часть молока 2 части воды. И все без сахара. Муж добавляет варенье или мёд.
А вот кофе действительно пью один и тот же каждое утро: без молока и без сахара.
Всё-таки вопросы остаются, хоть и повесили у нас вот такие таблички.
Пластиковые бутылки и тетрапаки от молока и кефира — их куда?
Ворчу с утра...
Раньше нам говорили, что яичницу надо жарить на рафинированном растительном масле (лучше, говорили, на оливковом), а теперь опять-двадцать-пять — предпочтительнее на сливочном, а ещё лучше — на топлёном.
Ещё какое-то кокосовое нынче «продвигают»: очень, мол, полезное (точнее, не столь вредное), особенно для жарки во фритюре.
В общем, на готовку каждого продукта нужно «своё» масло.
Сижу, чешу репу: это где же столько свободного места для бутылок выбрать в шкафу. У меня там и так стоит три: рафинированное (для готовки) и две с нерафинированным (для салатов) — оливковое и подсолнечное. Ага, мы салаты любим с разным маслом: я с подсолнечным, муж с оливковым.
А вот интересно, какое масло лучше в хлеб добавлять?
Я почему-то рафинированное добавляю...
И ещё вспомнила: когда-то наши родители ещё очень уважали топлёное масло. Может, они были правы?
Вдруг захотелось дыньки.
Заехали в магазин, выбрали, купили.
Красивая такая, жёлтая, с приятным на ощупь «дынным» узором...
Да, сегодня и так можно: утром яичница, днём яичница...
Потому что сегодня Всемирный день яйца.
Самый универсальный продукт питания, палочка-выручалочка для хозяек.
Блюда из яиц не только вкусны и полезны, но и разнообразны.
Они сочетаются со многиеми другими продуктами, не зря редкий салат обходится без яйца.
А приготовлю-ка я сегодня на ужин омлет!
Во-первых, я проспала.
И окончательно пришла к выводу, что сны мне снятся как раз в это время, с 7 до 8. Те, что запоминаются.
И что с наступлением осени-зимы спать по утрам хочется дольше. Может, я медведица?
Ещё одно ненаучное открытие касается моего любимого кофе. С вечера мечты о том, как утром выпью чашечку-другую-третью-чет... крепкого горячего ароматного кофе, острее, чем когда утром на самом деле пью одну за другой чашечку-другую-третью-чет... крепкого горячего ароматного кофе.
Неее, надо меньше... спать!
Спать надо меньше!
