Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Category:

Затеяла вчера пельмени на ужин...

Тесто замесила в хлебопечке, мясо с луком-пореем на фарш прокрутила, стала раскатывать, да кружки вырезать – бокалом для вина. А готовые пельмешки на посыпаннюю мукой крышку от миски выкладывать. Как ещё в детстве с бабушкой лепили. И задумалась: а может, для приготовления пельменей какие-то девайсы новомодные имеются? А я и не знаю…
Колитесь, хозяюшки! И вы, хозяины, тоже не молчите, уж подскажите, коли знаете…

[Авторский соус к пельменям]

Ну вот, пельменей налепила, а потом в холодильник заглянула: сметаны-то нет.
А давай-ка, думаю, я какой-никакой соус к пельменям сочиню! Из того, что имеется.
Нашла вот: огурец, петрушку, чеснок, йогурт несладкий, горчицу, томатный сок.

IMG_4811


Зелень с чесноком мелко порезала и посолила.

IMG_4812


Залила йогуртом, добавила горчички и капельку сока – чтобы чуть-чуть цвет изменить.

IMG_4814


Вооот! Мужу понравилось.
Но со сметаной было бы вкуснее.

Tags: моя стряпня, про еду
Subscribe

  • На дачной сковородке...

    ... испекла вчера яблочный пирог а-ля шарлотка. Рецепт нашла на листке бумаги, записала когда-то то ли из интернета, то ли с телевизора. Ингредиенты…

  • Капусточка дело хорошее...

    Появилась наконец капуста нужного для засолки сорта: плоская, белая... Купила вилок на 3 кг, заквасила. Рецепт у меня самый простой: капуста,…

  • Аджика

    Сварила сегодня немного, несколько маленьких баночек. И, чтобы заново пост не писать, нашла старый, в котором процесс уже описывала... Может быть,…

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
***
...
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • На дачной сковородке...

    ... испекла вчера яблочный пирог а-ля шарлотка. Рецепт нашла на листке бумаги, записала когда-то то ли из интернета, то ли с телевизора. Ингредиенты…

  • Капусточка дело хорошее...

    Появилась наконец капуста нужного для засолки сорта: плоская, белая... Купила вилок на 3 кг, заквасила. Рецепт у меня самый простой: капуста,…

  • Аджика

    Сварила сегодня немного, несколько маленьких баночек. И, чтобы заново пост не писать, нашла старый, в котором процесс уже описывала... Может быть,…