Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Затеяла вчера пельмени на ужин...

Тесто замесила в хлебопечке, мясо с луком-пореем на фарш прокрутила, стала раскатывать, да кружки вырезать – бокалом для вина. А готовые пельмешки на посыпаннюю мукой крышку от миски выкладывать. Как ещё в детстве с бабушкой лепили. И задумалась: а может, для приготовления пельменей какие-то девайсы новомодные имеются? А я и не знаю…
Колитесь, хозяюшки! И вы, хозяины, тоже не молчите, уж подскажите, коли знаете…

[Авторский соус к пельменям]

Ну вот, пельменей налепила, а потом в холодильник заглянула: сметаны-то нет.
А давай-ка, думаю, я какой-никакой соус к пельменям сочиню! Из того, что имеется.
Нашла вот: огурец, петрушку, чеснок, йогурт несладкий, горчицу, томатный сок.

IMG_4811


Зелень с чесноком мелко порезала и посолила.

IMG_4812


Залила йогуртом, добавила горчички и капельку сока – чтобы чуть-чуть цвет изменить.

IMG_4814


Вооот! Мужу понравилось.
Но со сметаной было бы вкуснее.

Tags: моя стряпня, про еду
Subscribe
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →