?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

What is it - КОРЮШКА?

Это я два сегодняшних праздничка объединила - день английского языка и начало сезона корюшки.

А кто из вас пробовал корюшку?
Настоящую, только что попавшуюся на удочку в бухте Гертнера? Зимой, на подлёдном лове?
Или поздней весной, пойманной практически руками на берегу Нагаевской бухты?
Представьте себе, она пахнет свежим огурцом.

[Spoiler (click to open)]

Мы приехали в Магадан в начале марта 1990 года.
И, естественно, местные аборигены повезли Алексея на зимнюю рыбалку.
Правда, вернулся он сильно... уставший - еле на ногах стоял!
Но! Как только вошёл, запах свежих огурцов заполнил всю квартиру.

А в начале июня (!) примчался Евгений Иваныч (ныне покойный уже) с кличем:
- Девчата!Корюшка пошла! Кто со мной?

Прибрежная вода в Нагаевской бухте кишела корюшкой - маленькими юркими рыбёшками.
Мы практически руками наловили себе на обед.
И пожарили её на большой сковородке...

Это вяленая корюшка, привезённая нам из Магадана уже в Москву.
2.



На фото 24-летней давности: Подготовка к подлёдному лову корюшки.
Мой добытчик в тулупе и валенках с буром в руках.
2.


Ах да! Уточняю:
Сезон корюшки начался не в Магадане, а в Санкт-Петербурге.
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
belka_helya
Apr. 23rd, 2014 08:18 am (UTC)
вообще никада не пробовала!)
luvida
Apr. 23rd, 2014 08:38 am (UTC)
Упущение! Но всё ещё может быть))
bombaz
Apr. 23rd, 2014 08:32 am (UTC)
я много раз пробовал питерскую корюшку.
несколько раз прямо из Невы мне ея вытаскивали.
считаю что -соответсвует всем стандартам.
luvida
Apr. 23rd, 2014 08:38 am (UTC)
Ага, вкусная рыбка)
pink_mathilda
Apr. 23rd, 2014 08:33 am (UTC)
Люба, я тебя огорчу, он в Питере уже заканчивается :-)
http://sun-ai-nuan.livejournal.com/141274.html
luvida
Apr. 23rd, 2014 08:37 am (UTC)
Я совсем не огорчилась)))))
(no subject) - pink_mathilda - Apr. 23rd, 2014 08:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Apr. 23rd, 2014 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - pink_mathilda - Apr. 23rd, 2014 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Apr. 23rd, 2014 08:54 am (UTC) - Expand
babyps
Apr. 23rd, 2014 08:41 am (UTC)
Какой живой и памятный, наверное, снимок!

Позитивной среды и успехов! :)
luvida
Apr. 23rd, 2014 08:42 am (UTC)
Да. снимок памятный) Старые снимки теперь уже все памятные)
isursky
Apr. 23rd, 2014 09:12 am (UTC)
Не доводилось пробовать, но говорят к пивку самое то.
luvida
Apr. 23rd, 2014 12:24 pm (UTC)
Вяленая очень даже хорошо к пиву)
lara_zaboeva
Apr. 23rd, 2014 11:57 am (UTC)
Так хочу свежую рыбу есть. У нас в прудах ловят, у неё почему-то протухший запах. Всё таки местная экология не распологает))
luvida
Apr. 23rd, 2014 12:24 pm (UTC)
А мы в магазине покупаем. В основном, норвежскую. Тоже не очень(
(no subject) - lara_zaboeva - Apr. 23rd, 2014 02:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Apr. 23rd, 2014 02:40 pm (UTC) - Expand
oksanasemenova
Apr. 23rd, 2014 12:12 pm (UTC)
прям и мне захотелось корюшки)
luvida
Apr. 23rd, 2014 12:23 pm (UTC)
Я бы тоже с удовольствием)))
inna1903gr
Apr. 23rd, 2014 01:53 pm (UTC)
Я ела корюшку золотую горячего копчения, мне приводили вот прям свежую из коптильни оттуда!
Обалденная рыбка!)
novser
Apr. 23rd, 2014 03:52 pm (UTC)
Приводили прям ))) Заводили косяком )))
(no subject) - luvida - Apr. 23rd, 2014 06:48 pm (UTC) - Expand
taleya_69
Apr. 23rd, 2014 02:29 pm (UTC)
и я не пробовала!((
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:48 pm (UTC)
Жалко... Но жизнь-то продолжается)
batis95
Apr. 23rd, 2014 03:05 pm (UTC)
Не, мы мальков не едим, обратно в речку выпускаем.
Настоящая корюшка вырастает до двух метров длиной. Да где ж она вырастет, когда её и удочками, и сетями, и со льдины, а оставшуюся руками
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:47 pm (UTC)
О! Где вы такую видели? Что-то я даже не слышала о такой)))
iriki
Apr. 23rd, 2014 03:06 pm (UTC)
Едала корюшку в Питере...т Она всякая хороша:и жареная, и солёная, и копчёная.Да с отварной кортошечкой м-мм-м...
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:47 pm (UTC)
Ага, очень вкусная рыбка)
novser
Apr. 23rd, 2014 03:52 pm (UTC)
Свежепойманную колюшку я не ел )
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:46 pm (UTC)
Вкуууснаяяя)))
elenabyzova
Apr. 23rd, 2014 04:09 pm (UTC)
Вот, один раз только пробовала и то копчёную)
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:46 pm (UTC)
Значит, всё впереди ещё)
vlatisa
Apr. 23rd, 2014 04:30 pm (UTC)
Пробовала корюшку и приморскую и камчатскую!
Мама сама из Владика, тоже рассказывала, что корюшка, была как семечки и назывались рыбки "уйки"...
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:45 pm (UTC)
Да-да, как семечки))
tais2016
Apr. 23rd, 2014 05:46 pm (UTC)
Ела! Ловили на Белом море и еще навагу. Там же камбалу летом... иех. Память.
luvida
Apr. 23rd, 2014 06:45 pm (UTC)
Ой. правда! Такая вкусная свежая рыба)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 54 comments — Leave a comment )