?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Уменье пить не всем дано,
Уменье пить - искусство.
Тот не умён. кто пьёт вино
Без мысли и без чувства.

[Нажмите, чтобы прочитать стихи]

Вино несёт и яд, и мёд,
И рабство, и свободу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьёт его. как воду.

Люби вино, как я люблю,
В любви своей не кайся,
Не зазнавайся во хмелю,
Но и не опускайся.

Одних вино влечёт в полёт,
Других сшибает с ходу.
Цены вину не знает тот,
Кто пьёт его, как воду.

Рождает в нас пьянящий сок
И блажь, и откровенье.
В нём - созидания исток
И жажда разрушенья.

Вино поблажки не даёт
Тем, кто ему в угоду
Порой себя не бережёт,
Кто пьёт вино, как воду!
(Мирза Шафи Вазех)



1.



Впоследствии выяснилось, что мы перепутали экскурсии. Изначально собирались поехать на завод шампанских вин в Иноземцево, но почему-то купили экскурсию в Темпельгофф. Видно, судьба рассказать вам именно об этом винсовхозе.
История винзавода в селе Прикумское начинается со второй половины XIX века. В 1867 году камергер двора Его Величества князь Орбелиани отдал в аренду немцам-колонистам большой участок земли на реке Куме.
[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

Арендаторы – братья Ланге, члены религиозного «Иерусалимского братства» пригласили сюда членов братства из Бессарабии и Германии и образовали колонию «Tempelhof» (Божий двор, Божья усадьба).
Было решено заложить на этой земле виноградники и заняться виноделием. Лучше всего здесь росли виноградные сорта рислинг и сильванер.
Так началась история винзавода Темпельгофф.
А потом, через сотню лет, в 1985 году началась антиалкогольная кампания, в результате которой практически все виноградники на Ставрополье были вырублены, и завод «приказал долго жить».
В начале нынешнего века виноградарство и виноделие стали возрождать. Только нелёгкое это дело – возрождение чего-либо, и дело идёт не так быстро, как хотелось бы…
Вот и «Темпельгофф» никак не войдёт в прежний ритм производства виноградных вин. Хотя видно, что стараются люди…
2.


3.



Погода была самая что ни на есть поэтическая - "мороз и солнце".
4.



Первым делом нас повели в винные подвалы.
5.


6.



Передняя комнатка художественно оформлена мозаикой.
7.


8.



Бочки для вина.
Но вина в них, увы, нет...
9.


10.


11.



В дальнем помещении хранятся старые запасы.
12.


13.


14.



Самое интересное в таких экскурсиях - дегустация.
Ну что, пошли? Как куда?
В подвал, конечно!
15.



Стоики ждут жаждущих попробовать темпельгоффского вина.
16.



Бутылки открыты.
Приветливые хозяйки Дарья и Аурика готовы рассказать о каждом вине и предложить на пробу.
17.



Первый пошёл...
18.



А потом поднялись наверх и купили вина с собой.
За смешную цену - 100 рублей бутылка.
Причём сама бутылка - настоящее произведение искусства (см. фото 1).
19.



А это знакомые уже Дарья и Аурика.
Сначала они стеснялись фотографироваться, а потом решили: где наша не пропадала?!
20.



Вас, конечно же, интересует, дегустировала ли я, и понравилось ли мне вино.
Да, испробовала по глоточку каждого предложенного винца.
Но дело в том, что предлагались нам вина полусладкие, а я их не люблю!(
Поэтому советчик из меня никакой, увы.
Почему полусладкие? Своего винограда винзаводу катастрофически не хватает, виноматериал завозят из Дагестана.
В общем, нынешние времена для завода не лучшие, однако надежды заводчане не теряют ...
21.




promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sarycheva_s
Mar. 23rd, 2014 06:13 am (UTC)
Очень люблю экскурсии по таким подвалам :)!
И бело-зелёная бутылка на первом фото такая необычная...
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:39 am (UTC)
Бутылки у них, по-моему, дороже самого вина))
ge_rus001
Mar. 23rd, 2014 06:20 am (UTC)
Доброго солнечного утра, прекрасного настроения и удачи )))

Я, в Абрау-Дюрсо по подвалам лазил, но там винчишко )))
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:39 am (UTC)
Спасибо))
Мы в Абрау-Дюрсо когда-то давно тоже были, но уже почти не помню)
belka_helya
Mar. 23rd, 2014 06:20 am (UTC)
эх, какая замечательная экскурсия.
к сожалению ,сейчас в магазинах, редко можно найти настоящее вино.
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:40 am (UTC)
Да, всё методом "тыка" в магазинах выбирается)))
Спасибо!
(Deleted comment)
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:41 am (UTC)
Точно, Саша, это вечное - хорошее вино в умеренных дозах)
olga_simonova
Mar. 23rd, 2014 06:49 am (UTC)
какая интересная экскурсия!!! я как раз такие вина и люблю
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:41 am (UTC)
Спасибо, Ольга)
dali88
Mar. 23rd, 2014 06:52 am (UTC)
Совиньон до кума)))
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:41 am (UTC)
Ага))) Почти так.
alex_akishin
Mar. 23rd, 2014 06:52 am (UTC)
Чудесные стихи!)
Не умею, поэтому не пью...
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:42 am (UTC)
Да, пить действительно надо уметь. Я тоже не любитель) Вернее, не профессионал.
h_e_l_g_a_a
Mar. 23rd, 2014 07:01 am (UTC)
Доброго прекрасного воскресного утра!
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:42 am (UTC)
Спасибо, и вам замечательного настроения)
(no subject) - h_e_l_g_a_a - Mar. 23rd, 2014 07:43 am (UTC) - Expand
olka_fish28
Mar. 23rd, 2014 07:04 am (UTC)
Полусладкое и я бы не стала....тоже не очень. Я у нас такого вина не видала.
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:43 am (UTC)
Плохо оно раскупается, как говорят.
(no subject) - olka_fish28 - Mar. 23rd, 2014 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Mar. 23rd, 2014 08:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - olka_fish28 - Mar. 23rd, 2014 08:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Mar. 23rd, 2014 08:42 am (UTC) - Expand
kladez_zolota
Mar. 23rd, 2014 07:20 am (UTC)
Я с довольствием вспоминаю посещение винодельни в Греции.
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:43 am (UTC)
Я знаю, что греческий коньяк раньше был)
batis95
Mar. 23rd, 2014 07:23 am (UTC)
Куда ни ткнёшься- везде о вине.
Стихи, оды и поэмы.
Интернет забит хвалебными отзывами, самый скромный из которых- божественный напиток.
Стыдно уже виноградный сок пить, подумываю перейти на вино, чтобы дегенератом не считали
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:44 am (UTC)
Всё лучше, чем о политике )))
Но если сок натуральный, то лучше пить сок)
valenki64
Mar. 23rd, 2014 07:24 am (UTC)
Да, цена за купленный бутылёк мизерная)
Ну, а я - любитель водочки. Чего уж тут скрывать?!
Но попробовать могу ВСЁ)))
Интересная "прогулочка")
luvida
Mar. 23rd, 2014 07:46 am (UTC)
Почему бы и не попробовать, ага?))
Представляешь, как там на меня смотрели. когда я, отпив глоток, сливала остальное в чашу?
Один дядя даже не выдержал: "Лучше мужу отдавайте!" ))))

(no subject) - valenki64 - Mar. 23rd, 2014 11:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Mar. 23rd, 2014 02:11 pm (UTC) - Expand
syroezhhhka
Mar. 23rd, 2014 08:40 am (UTC)
Спасибо за экскурсию, Люба! Очень интересно.

Сухие любишь? )
luvida
Mar. 23rd, 2014 08:42 am (UTC)
Да, Леночка, сухие. Раньше красное, а теперь белое полюбила)
(no subject) - syroezhhhka - Mar. 23rd, 2014 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Mar. 23rd, 2014 08:45 am (UTC) - Expand
bert_wooster
Mar. 23rd, 2014 09:22 am (UTC)
даже не знала о таком вине! вот удивительно!
luvida
Mar. 23rd, 2014 09:33 am (UTC)
Не популярно оно у нас, к сожалению.
(no subject) - bert_wooster - Mar. 26th, 2014 05:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Mar. 26th, 2014 05:15 am (UTC) - Expand
lara_zaboeva
Mar. 23rd, 2014 09:50 am (UTC)
Очень интересно))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )