Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Цветок-солнце

Любитель цветов! Ты стал неприметно
Рабом хризантем
Еса Бусон

Так с греческого переводится слово ХРИЗАНТЕМА.
И так же – КИКУ, т.е. СОЛНЦЕ – она называется по-японски.
1.



[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

Родиной хризантемы считается Древний Восток.
Ещё в XII веке она стала одним из основных символов Японии, её неофициальной государственной эмблемой.
Хризантема изображена на императорской печати Японии.
Долгое время изображение хризантемы считалось в Японии священным, и только император и члены его семьи имели право носить одежду из ткани с рисунком хризантем.

В Японии есть даже праздник Хризантемы, он отмечается 9 сентября.
В этот день японцы украшали свои жилища хризантемами, катались в украшенных цветами лодках, состязались в сочинении стихов, которые писали тушью на бумаге и приклеивали её к деревьям, чтобы их могли прочитать все желающие: и не только люди, но и пролетающие мимо птицы и ветер.
А ещё в этот день надо любоваться каждым оттенком соцветий хризантемы и раздумывать о прошедшей и будущей жизни.
Романтики, однако!
Нынче праздник отмечают в ресторанах, где можно испить вина, настоянного на лепестках хризантемы, и откушать блюдо из лепестков, листьев и соцветьев.
Раздумывать о смысле жизни и сочинять стихи, думаю, тоже не возбраняется.

До сих пор в одном из  храмов Токио главный священнослужитель проводит в этот день специальную «заупокойную службу с хризантемами». Прихожане приносят цветы и кладут их на алтарь перед статуей Будды. По окончании службы они забирают и уносят цветы домой — не обязательно те, которые принесли сами. В течение года эти цветы, бережно завернутые в хлопковую ткань, должны отводить от дома все несчастья и болезни.

В период цветения хризантем по всей Японии устраиваются специальные выставки, где представлены не только сами цветы, но и составленные из них удивительные композиции.

Многие поверья, связанные с цветками хризантемы, пришли в Японию из Китая.
Древние китайцы считали, что хризантема обладает волшебным свойством продлевать человеческую жизнь и молодость.
Считается также, что лепестки цветка охраняют странников, отправляющихся в дальний путь.

В Европу хризантема впервые попала в XVII веке.
Но признание получила лишь в конце века XVIII.

В некоторых странах Европы, например, в Италии, хризантема – траурный цветок, символ глубокой печали.

Китайская народная медицина предписывает листья хризантемы при мигренях, а сушёные цветки – для улучшения аппетита.
Из смеси листьев и цветов индийской и китайской хризантем готовят напиток, который помогает при головной боли, повышенном давлении, отеках, лихорадке и нарушениях пищеварения.
Считается, что хризантему следует применять также для лечения глазных болезней, малярии, алкоголизма, желудочных заболеваний, а также в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Десерт из хризантем
Это один из старинных рецептов китайского сладкого блюда, немного напоминающего по вкусу пирожное. Берут свежий цветок хризантемы, старательно его обмывают. Затем отделяют лепестки (язычковые цветки) и окунают в смесь взбитых яиц и муки, после чего лепестки быстро обмакивают в горячее масло, раскладывают на полминуты на бумагу, чтобы она впитала в себя излишек масла, посыпают сахаром и подают. В современном изложении рецепта указывается, что яйца должны быть взбиты с мукой, масло — кипящим и цветки надо туда не просто окунуть, а варить на протяжении полминуты, после чего обмакнуть в сахарный песок.

Срезанные хризантемы довольно долго могут стоять в воде.
Перед тем, как поставить в воду, стебель рекомендуется очищать от листьев, оставив не более 5–6 листочков у самого соцветия, а кончики жестких стеблей расщепить.
Для предотвращения осыпания язычковых цветков у крупноцветковых хризантем внутрь цветка закапывается расплавленный стеарин с обычной свечи.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


Большую часть информации взяла здесь.
Tags: выставки, лютики-цветочки, мои фото
Subscribe
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments