luvida

Category:

Моё любимое печенье

Почему любимое?
Потому что когда-то, когда я была молодая и красивая, мы пекли его вместе с мальчишками — с сыновьями моими.
А иногда они сами мне могли мне такой «сладкий» подарок сделать…
На день рождения, например.

К тому же рецепт печенья прост и непритязателен — из серии «дёшево и сердито»:
1. минимум продуктов;
2. его можно «раскрасить», добавив в одну часть теста корицу или какао, в другую – натёртую цедру лимона, в третью – апельсина и т.д.;
3. можно разную форму придать;
4. ну, вы поняли уже, и это главное! – печенье можно печь вместе с детишками.

Рецепт: по 15 столовых ложек сахара, растительного масла, рассола (неважно, из-под соленья или маринада); 1 чайная ложка соды (погасить в уксусе, можно в яблочном); 2 стакана муки.

Тесто получится не вязкое, а как бы рассыпчатое.
Его «собрать» в комок и раскатать.
Вырезать фигурки, подцепить их ножом или лопаткой и разложить на противне (лучше на бумаге для выпечки). 

Выпекать при температуре 200 градусов минут 8-10.

Готовое печенье получается хрустящим, но если накрыть сразу салфеткой, то будет мягким.

Приятного аппетита!

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
***
...
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →