Гуакамоле

Я его так и не приготовила.
Но оставлю здесь = может быть, когда-нибудь, уж больно мне понравилось название этого мексиканского блюда, рецепт которого мне прислал... Утконос ☺

Ингредиенты:
Оливковое масло — 1 ст. л
Лайм — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Кинза — 1 пучок
Лук-шалот — 1 шт
Авокадо — 3 шт

Измельчить лук-шалот, чеснок и кинзу.
Авокадо разрезать и вынуть мякоть.
Сбрызнуть соком половинки лайма.
Вилкой размять авокадо, добавить измельченные травы, специи, лук и чеснок.
Гуакамоле готов!