luvida

Category:

Жизнь на посту

Объясняла уже, но повторю: на постную пищу перешла не из религиозных убеждений и даже не для похудения (хотя ох как не мешало бы!), а — здоровья для. Мало того – и мужа перевела на полу-пост. То есть раз в день (в обед) он ест суп с мясом. Но количества мяса тоже убавила. Вот такая я ведьма заботливая жена.

Итак, чем же мы питаемся? 

Молочные продукты у нас не под запретом, но с пониженной жирностью. Кефир себе покупаю 1%, мужу – 2,5%. То же и с творогом. Сметану вообще игнорирую. Майонез и «в мирное время» в упор не вижу, — салаты заправляю маслом растительным: оливковым, подсолнечным, кунжутным. 

По утрам едим, как обычно, кашу: пшённую, полбу, кукурузную, пшеничную, геркулес, манную. Раз в неделю – творог. Кашу всю, кроме геркулеса и манной, варю на воде, добавляю: изюм, курагу, морковь, яблоко, тыкву — то одно, то другое, то что-то вместе. В будни она у нас в мультиварке варится.
Молоко к каше не возбраняется, но Алексей добавляет в неё варенье. Геркулес и манку готовлю на смеси молока с водой в соотношении 1:2.

На обед Алексей берёт с собой суп в термосе, салат овощной: помидоры, огурцы, перец, зелень (тоже в разных вариантах), йогурт и фрукты (яблоко, апельсин, мандарин или банан).

Я себе на обед тоже супчик варю: грибной, щавель со шпинатом, тыквенный. Ещё купила банку фасоли с грибами и тоже супчик сварганила. Есть можно, но больше не буду: слишком много томатной пасты.

На ужин в эти дни готовила (вспомнить бы!): картофельную запеканку с грибами, винегрет, брусничный пирог с киселём, печёную картошку, гречку с луком и грибами, тушёную капусту, овощи тушёные (картошка, тыква, кабачок, морковь, лук, капуста), пирожки со щавелем, луком и шпинатом (тесто постное). Плюс солёные огурцы и помидоры или салаты из свежих овощей.
Да, в один из дней не удержалась, приготовила рыбные котлеты.
Сегодня будет плов из сухофруктов. Хорошо бы айву добавить, но её, к сожалению, в это время года вряд ли можно найти.
В «запасе» — чечевица, маш с рисом, горох (хоть в суп, хоть кашей с чем-нибудь).

Ну, вот так как-то.
Так что совсем не страшное дело – пост.
Нужно только немного фантазии.

Чувствую я себя нормально.
Да и Алексей пока не жалуется на недоедание.

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →