November 8th, 2020

Фудфото ☺ Типа оливье

Вот захотелось мне вчера оливье...
И давай я его «сочинять» — из того, что было.

Мясо отварное у меня было, я его собиралась Алексею на ужин слегка с луком обжарить.
Отварила картошину, тройку яиц, пассеровала лук.
Открыла банку зелёного горошка и банку...оливок с креветками.
Добавила свежий огурец и петрушку.
Заправила всё это подсолнечным маслом не рафинированным.

И суп салат получился... неплох.

А что, сойдёт за ФУДФОТО в экстремальных условиях?

promo luvida ноябрь 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
***
...
розовое

Вы умеете варить... рис?

Уверены?
Я тоже так думала, пока умные люди не подсказали...
В общем, пересказываю.

Не так он прост, этот рис, каким на первый взгляд кажется — белым и пушистым гладким.
Есть в нём червоточинка, как во всех внешне сильно правильных людях продуктах: он поглощает токсичного неорганического мышьяка в 10 раз больше, чем другие зерновые культуры, потому что выращивают рис на затопленных водой полях.

И варить его надо так, чтобы не было мучительно больно свести содержание мышьяка в зёрнах к минимуму.

На законодательном уровне допустимое количество мышьяка в рисе регулируется, однако за каждой рисинкой не уследишь.

Collapse )

Заборы, заборы, заборы...

Сто один брат,  
Все в один ряд  
Вместе связаны стоят. 

Вчера погуляли по посёлку.
Недалеко сходили: по своей улице наверх прошлись, да по той, что налево, параллельно нашей, и снизу назад вернулись.

Ну что, за заборами жизнь идёт: кто-то что-то строит, кто-то в уже построенном своими делами занимается... 

А я заборы поснимала — те, которые понравились.

Кстати!

В XIX — начале XX вв. сплошные заборы в России на дачах и в загородных домах считались моветоном.
Приветствовались решётки и живые изгороди.
Collapse )