?

Log in

No account? Create an account

May 8th, 2019

Согласитесь, милое дело в жаркий летний день испить кваску. Не зря квас с древних времён любят многие народы. В Древнем Египте, например, до нашей ещё эры, существовали напитки, похожие на современный квас. Плиний Старший, Гиппократ, Геродот освежались в жару квасом и восхищались его полезными для здоровья человека свойствами.

Славяне знают этот напиток более тысячи лет. Есть свидетельства, что в конце Х века князь Владимир Святославович повелел раздать всему народу «пищу, мёд и квас».
Однако в те времена квас считался напитком алкогольным, чаще всего употребляемым на праздниках и свадьбах. Был он о ту пору намного гуще и крепче, чем нынешнее пиво. Недаром в те времена пьяниц называли квасниками. А до нас дошёл глагол «квасить» в значении «пьянствовать».

Между тем, квас – продукт действительно ценный. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ, поднимает тонус.

К тому же квас ещё и «герой» - в голодные годы спасал людей от истощения.

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Далеко ли война…

… Как много лет в начале мая  
Я забываю о весне,
 
Ночами снова вспоминая
 
О том, что было на войне…

(П. Давыдов)

Та война, которая катком прошлась по судьбам и жизням наших отцов и дедов…
И рикошетом зацепила нас. Многие мои ровесники никогда не видели своих дедушек, рано лишились отцов, вернувшихся с войны калеками, и матерей, потерявшим здоровье от непосильного труда в тылу.

Я родилась в год 10-летия Победы, но всё моё детство прошло под знаком «роковых сороковых». О проклятой войне (она только так и произносила это страшное для неё слово «война» с выстраданным определением «проклятая») всю свою жизнь помнила моя бабушка: мой дедушка Печеницын Павел Николаевич не вернулся из боя 29 октября 1941 года, пропал без вести. Бабушка день и ночь работала в колхозе, «ростила» дочь. И всю жизнь, все 45 лет, до самой своей смерти ждала мужа: он ведь не погиб... 

Read more...Collapse )