May 30th, 2016

розовое

«Вино из одуванчиков»

Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето...
Возьми лето в руку, налей лето в бокал - в самый крохотный,
конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток,
поднеси его к губам - и по жилам твоим вместо лютой зимы
побежит жаркое лето...
Эххх, поздновато я вспомнила про эту книжечку! Ну, да ладно, будут ещё и другие вёсны! Может, кому-то пригодится.
Нет, я вовсе не о книге Р. Брэдбери упоминаю, а о маленькой такой книжечке «Лекарственные и пищевые растения Колымы»: в ней даны рецепты салатов из одуванчиков.

[Spoiler (click to open)]

Записывайте!
Рецепт 1:
100 г листьев одуванчика выдержать 20 минут в холодной подсолённой воде, измельчить, добавить 50 г мелко нарубленного зелёного лука, 25 г петрушки, растительное масло и уксус. Посыпать укропом.

Рецепт 2:
100 г листьев одуванчика
25 г зелёного лука
50 г квашеной капусты
1 варёное яйцо
Соль
Майонез (или масло)

Рецепт 3:
50 г листьев одуванчика
50 г консервированного зелёного горошка
2-3 тонких ломтика лимона
1 ст. л укропа

Рецепт 4:
200 г листьев одуванчика
100 г толчёных грецких орехов
3 ст. л мёда

Кстати!
Про вино из одуванчиков не ради красного словца вспомнила: есть такой напиток!
Для его изготовления используют жёлтые лепестки цветков одуванчика, а также лимон и разные душистые травы.
Но я, увы, не винодел и рецепта точного не знаю.





promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
розовое

«Подражание — самая высокая форма лести»

Так говорят.
А вы любите лесть?
А нравится вам, когда вам подражают?

Я, например, лесть терпеть не могу.
И уверена, что копия всегда намного хуже оригинала.
Хотя бы потому что подражание обычно выдаётся за своё.
Уж лучше откровенно перепостить с указанием автора или источника.
Деловая

Да будет свет!

… сказал монтёр, отрезав провода*.

Алексей на прошлой неделе занимался заменой галогенных лампочек на светодиодные. Ага, всю неделю, ибо их у нас просто очень много.

Зачем?
Во-первых, они более экономичные.
А во-вторых (хотя это для меня - во-первых) – более светлые, яркие.


*Так говорил мой папа в детстве. Видимо, когда новую лампочку в патрон вкручивал...

[Нажмите, чтобы прочитать, что это за выражение...]

Я эту фразу бездумно повторяла столько лет, считая, что афоризм – папа мой много читал. Полезла в интернет. Оказалось, что это веллеризм (или уэллеризм), т.е. «особая разновидность высказывания, при которой поясняется не только то, кто сказал данную фразу, но и при каких обстоятельствах это было сделано, что часто придаёт самому высказыванию совершенно новый смысл».

Сами высказывания такого порядка появились давно и в разных языках, а вот слово, их определяющее, названо в честь персонажа «Посмертных записок Пиквикского клуба» Ч. Диккенса – Сэмюэля Уэллера.

Веллеризм состоит обычно из трёх частей:
- высказывание («Да будет свет!»);
- указание говорящего («сказал монтёр»);
- объяснение ситуации, обычно с юмором («и отрезал провода»).

А вы могли бы вспомнить примеры веллеризмов?
Я один вспомнила:
- Пить, так пить! – сказал котёнок, когда его понесли топить.


фотограф

Сквер на Устьинской набережной Яузы

Между Москворецкой набережной и Яузской улицей находится этот зелёный уголок Москвы.
На фоне хмурого дня зелень парка была особенно яркой.
К тому же май, всё цвело и благоухало: каштаны, сирень, неопознанные цветочки...
1.



Сквер довольно молодой, он был разбит в 1970-е годы на месте старого жилого квартала, издревле прозванного «Кошелями». В XVII веке в Кошельной слободе жили мельники.
При изготовлении муки её пропускали через мельничные рукава – «кошели», отсюда и пошло название слободы.

[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

2.



Сквер как историческая местность является памятником археологии и объектом культурного наследия федерального значения.
3.


4.



Высотка на Котельнической как будто возвышается прямо над сквером.
На самом деле она на другом берегу Яузы.
5.



Уютные скамейки, красивые дорожки, фонари...
6.


7.



На площади в центре сквера в 1997 году был установлен обелиск «Пограничникам Отечества».
8.


9.


10.


11.


12.