July 12th, 2015

розовое

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье

Пионеров идеал-ал-ал!
Тот не знает наслажденья-денья-денья-денья,
Кто картошки не едал-дал-дал!
(Пионерская песня)

У Елены здесь, конечно, получилось симпатичнее.
А я ещё и рецепт изменила. Прежде всего, не обжаривала, а в духовке запекла. То есть у меня получилось блюдо диетическое.
Рассказать? Читайте:
6 крупных картофелин тщательно промыла и сварила.
Пока картошка варилась, мелко порезала кусок варёной говядины (это вместо ветчины в рецепте), лук порей (вместо репчатого), посолила и слегка обжарила (даже больше пропарила на сковороде).
Варёную картошку разрезала пополам, ложкой вынула из каждой половинки середину. По рецепту вынутую середину надо порезать мелкими кубиками, но у меня картошка разварилась больше, чем надо, поэтому я её размяла вилкой. Добавила в размятую картошку мясо с луком, натёртый сыр, зелень (укроп, петрушку, зелёный лук), немного сливочного масла. Всё перемешала и начинила этим фаршем половинки картофелин. Затем каждую обмакнула во взбитое яйцо и уложила на противень. Запекла – лишь для того, чтобы слегка подрумянилась. Так-то все ингредиенты готовые к употреблению.

Вот что получилось. Сверху можно полить сметаной, соусом, кетчупом - по желанию.



[Здесь бонус - песня про картошку!]



promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
розовое

На кой бес козе баян?

Вчера я всё переживала, обойдёт ли нас гроза стороной.
И уже совсем было расслабилась, увидев вскоре после грозовых туч над Москвой уголок радуги...
1.


[+ 1 фото]

Ан зря! Ночью вдруг как застучал по стёклам, так к обеду только угомонился.
2.





А баян с козой к тому вспомнила, что буквально сразу после начала дождя запиликала вдруг сигнализация на чьём-то автомобиле.
И, что вы думаете? Ещё дольше дождя пищала. Наверное, аккумулятор полностью разрядился.
Так вот, спрашивается, для чего она нужна, если на неё никто не реагирует?
фотограф

«Золотые мозги»

Остроумные у нас люди! «Золотыми мозгами» назвали здание Российской Академии наук (РАН), что на Ленинском проспекте. А что, похоже ведь: и по внешнему виду, да и по содержанию - Академия всё-таки! Всех российских наук!
1.



[Нажмите, чтобы прочитать + 2 фото]

Высота здания 22 этажа, к тому же стоит оно на высоком берегу Москва-реки, поэтому хорошо видно из многих точек Москвы. Особенно заметно оно на закате дня, когда солнце своими прямыми лучами бьёт прямо в золотистые окна.
2.



Говорят, что верхушка здания – это аккумулятор солнечной энергии, которой – опять же по слухам – всё здание освещается, отапливается зимой и охлаждается летом. И жёлтые окна, по слухам, способствуют поддержанию микроклимата в здании.
3.



Так ли это или нет, наверняка не знаю.
Слышала лишь, что на последнем этаже располагается ресторан, из которого открываются замечательные виды на Москву. Так что есть ещё, куда стремиться ;)





Кстати, у этого здания есть и другое прозвище - "Одеколон"...