June 26th, 2014

фотограф

Деревня Кафикас

Деревня Кафикас находится в 20 километрах от Пафоса по дороге в Полис Хрисохус.
Находится деревня довольно высоко над уровнем моря.
Здесь мягкий климат, в котором комфортно виноградникам.
Именно здесь и стоит винодельня "Стерна", о которой расскажу сегодня вечером.
 Но мне понравилась и сама деревенька - уютненькая такая.

Улочки в деревне вымощены камнем.
1.


[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

Разделительная полоса - в виде цветочных вазонов.
2.



Есть и церковь с колокольней.
3.


4.



С обратной стороны церкви две двери: слева - почта...
5.



... справа - медицинский центр.
6.



На площади стоят памятники.
Кому? К сожалению, не поняла...
7.



Деревенские избы, называемые здесь виллами, в основном, двухэтажные.
8.


9.



А здесь, в этой таверне, мы пообедаем.
Чуть позже...
10.


promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
фотограф

Таверна в Кафикас

Наверное, это во всём мире так: чем дальше от центра, чем меньше населённый пункт, тем душевнее там люди.
И тем вкуснее кормят в заведениях общественного питания.
Хозяйку этой таверны в деревне Кафикас зовут Мария.
По-русски она не говорит, что не помешало нам познакомиться и, надеюсь, взаимно понравиться друг другу.
Если будете в тех краях, загляните к Марии, здесь вас накормят и напоят от души.
1.



[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

В таверне очень чисто и уютно. По стенам развешены тканые дорожки.
Я, естественно, сразу вспомнила своё деревенское прошлое: такие же дорожки были и в нашем доме, только лежали они на полу.
2.



Меню - крестьянское: греческий салат; розовый соус - остренький, очень приятный на вкус; солёные оливки; мелко порезанные огурцы и зелень в сметане...
3.



И хлеб - вкусный-превкусный: слегка поджаренный, натёртый чесноком, сдобренный оливковым маслом и посыпанный зеленью.
Кстати! Надо попробовать дома такое приготовить.
4.



И - основные блюда! Тут, надо сказать, мы "попали"! Вернее, я...
Алексей любит баранину, а я её не ем.
Поэтому он заказал себе баранину, а я - свинину.
И, когда нам всё это принесли...
5.



... я уже есть не хотела! Мне хватило салата и кусочка хлеба с соусами.
И тогда Мария "завернула" нам этот кусок мяса с собой.
После чего мы и стали заказывать одно блюдо на двоих.
Едоки-то мы ещё те, причём оба!
6.



А к кофе подали карамель - очень нежный и вкусный десерт.
Мне показалось, что в десерте присутствует сыр...
7.


А Марию я не сфотографировала, о чём очень сожалею...

фотограф

Винодельня в Кафикас

Всё же я погорячилась, когда пообещала экскурсию на винзавод.
А потому что и сама попала на эту удочку. На самом деле, мы побывали в магазине и музее вина при винодельне "Стерна" в деревне Кафикас, и процесс «делания вина» наблюдали разве что только по экспонатам.
Но мне всё равно было интересно.
А вы… «думайте сами, решайте сами», смотреть или не смотреть…

"Добро пожаловать" и по-русски написано. Наверное, мы не первые сюда заглянули...
1.



[Нажмите, чтобы прочитать и посмотреть]

В передней комнате - магазин "сопутствующих" товаров.
2.



Причём как сопутствующих распитию вина, так и туризму в целом.
3.



И, только пройдя черед ряды полок с сувенирами, можно попасть в музей.
4.



По экспонатам музея вполне себе можно представить, как происходит процесс изготовления вина.
Ослик "подвозит" корзины с виноградом, а крестьяне давят его ногами.
5.



Рядом стоит печка и аппарат для самогоноварения.
6.


7.



А это механическая давильня винограда.
8.



Вид давильни сверху: сюда засыпали виноград, затем вращают рукоятку, и ягоды давятся, попадая между двух барабанов.
9.



Сосуды для хранения вина.
Этот большой глиняный сосуд моя бабушка звала корчагой.
10..



Бочки предназначены для длительного хранения вина.
11.



А бутыль в корзине, скорее всего, служит переносным резервуаром.
12.



В музее представлены также предметы домашнего обихода, домашние животные и другие хозяйственные приспособления.
13.


14.


15.



Даже в музее выставлены товары на продажу.
16.



Одна из стен музея имитирует гостиную.
Или, вернее всего, таверну.
17.



На столиках приготовлена закуска.
Бутафорская, естественно, это же музей.
18.


19.



Тут же выставлена готовая продукция.
20.



А это уже полки с вином в магазинчике.
21.



Вход в подвальное помещение, в котором хранятся бутылки с вином.
22.


23.


24.


25.



В общем, как вы могли догадаться, дегустировать вино пришлось мне.
Ибо кое-кто у нас, видите ли, был за рулём.
Боясь "надегустироваться" и потом "щас спеть", старалась только на язык пробовать.
Оба мужика - который разливал и который муЖЖ - смотрели на меня в это время примерно как Никулин в "Операции "Ы":
- Бутылку? Вдребезги? Да я тебя!..

И пока Алексей покупал то, что мне понравилось, я с удовольствием вышла во двор и посмотрела вокруг... через объектив!
Ну, красота же!!!
26.


27.


28.


29.


30.


31.