February 18th, 2013

розовое

А сегодня день пельменей!

Ох, как же я люблю пельмени!
Я вообще всё вредное для фигуры люблю…
А пельмешки – особенно. Потому что в детстве только по большим праздникам лепили их с бабушкой. Бабушка долго месила, а потом длинной скалкой раскатывала на столе тесто. Кружочки вырезали стаканом.
[Spoiler (click to open)]И когда я пыталась утянуть в рот треугольнички оставшегося теста, бабушка говорила:
- Не ешь сырое тесто, а то титьки большие вырастут.
- Как у тёти Иры?
Выдающиеся тёти Ирины прелести меня пугали, поэтому я тут же бросала остатки обратно на стол.

Такое знакомое всем нам с детства слово «пельмень» произошло от «пельнянь», что на языке коми означает «хлебное ухо».
И сами «ушки» мы, вятичи (а я-то девушка вятская), позаимствовали у своих ближайших соседей коми-пермяков.
Хотя похожие блюда есть у многих народов.
Все точно не вспомню, так что помогайте!

Равиоли – у итальянцев.
Манты – у народов Средней Азии.
Позы – в Бурятии.
Хинкали – на Кавказе.

Вот, пожалуй, и все мои кулинарные познания.
И – да! Пельмени я признаю только с мясом!
promo luvida ноябрь 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
розовое

У Патриарших прудов

«Однажды весною, в час небывало жаркого заката, в Москве, на Патриарших прудах, появились два гражданина. Первый из них, одетый в летнюю серенькую пару, был маленького роста, упитан, лыс, свою приличную шляпу пирожком нес в руке, а на хорошо выбритом лице его помещались сверхъестественных размеров очки в черной роговой оправе. Второй – плечистый, рыжеватый, вихрастый молодой человек в заломленной на затылок клетчатой кепке – был в ковбойке, жеваных белых брюках и в черных тапочках» - так начинается роман М.А. Булгакова «Мастер и Маргарита».
Именно это произведение, скорее всего, и принесло всемирную славу тихому району в центре Москвы под названием Патриаршие пруды.
1.



[Spoiler (click to open)]Патриаршие пруды – во множественном числе это громко сказано. Потому что пруд остался один. Но Патриаршими прудами принято называть также прилегающий сквер (как раз там и стоит памятник И.А.Крылову) и окружающий жилой микрорайон.
2.



В советское время Патриарший пруд назывался Пионерским. Помните мультик «Шпионские страсти»? Там шпионская подводная лодка шла курсом «Красное море – Чёрное море – Пионерский пруд» и всплывала как раз посередине этого пруда…



Павильон у пруда первоначально был построен ещё в 1938 году, но в 1986 году был отстроен заново. Лепнина и рельефы при этом использовались старые.
3.



Район Патриарших очень тихий, уютный. Не зря здесь любят селиться «сливки общества».
В 1945 году здесь был построен жилой дом для высших военачальников, известный как «дом со львами».
4.



В 2002 году на углу Малой Бронной улицы и Ермолаевского переулка вырос элитный жилой дом на 28 квартир, названный «Патриархом». Этот дом москвичи считают одним из худших образцов «лужковской архитектуры».
5.



С 2003 года Патриаршие пруды, а именно парк, пруд и павильон, являются объектами культурного наследия и охраняются государством.
Патриаршие пруды - любимое место отдыха москвичей.
6.

7.

8.

9.

10.

11.