February 9th, 2013

розовое

Что тебе подарить, человек мой дорогой?

Скоро День всех влюблённых.
Не совсем, конечно, наш праздник, но какая им разница, влюблённым?!
Главное - ещё раз продемонстрировать друг другу свою любовь, нежность и заботу.
А подарите своему любимому (или любимой)… что-нибудь вкусненькое, приготовленное своими руками!
Печенье, например. Вот несколько несложных рецептов из моих блокнотов.

[Spoiler (click to open)]
1. Шоколадные сердечки
Надо: 175 г маргарина, 1 яйцо, 250 г муки, 125 г сахарной пудры, 40 г какао.
Все смешать, добавить щепотку соли, натереть цедру ½ лимона и поставить на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто, вырезать печенье в форме сердечек. Выпекать 12 мин при t* 180.
Глазурь: На водяной бане расплавить шоколад, покрыть остывшее печенье.

2. Апельсиновые сердечки
Надо: 150 г молотых орехов (миндаль, лесные, грецкие), 100 г сахара, 200 г муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, цедра 1 апельсина.
Перемешать 50 г сахара, муку и орехи.
Растереть масло с 50 г сахара, добавить яйцо и апельсиновую цедру.
Соединить обе смеси и замесить тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формочкой сердечки. Выложить печенье на противень, выпекать 5 минут при 180* в предварительно нагретой духовке.

3. «Хризантемы»
Надо: 4 яйца, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 1 ст. л сметаны, мука.
Все смешать, массу пропустить через мясорубку и шарами аккуратно уложить на смазанный маслом противень.

4. Вкусное печенье от Олеси
Надо: 400 г несоленых крекеров, 3 банки сгущенного молока, 200 г грецких орехов, 200 г горького шоколада, кокосовая стружка
Крекеры измельчить в блендере, добавить нарезанные грецкие орехи, натертый шоколад и кокосовую стружку. Тщательно перемешать и добавить сгущенное молоко. Перемешать. Вылить на противень, покрытый смазанной сливочным маслом пергаментной бумагой. Поставить на 20 минут в разогретую до 180* духовку. Остудить, нарезать. Посыпать сахарной пудрой.

5. Рецепт от ЖЖ-друга: Быстро и вкусно!
http://elena-brezhneva.livejournal.com/29191.html


6. Ещё один рецепт от ЖЖ-друга: Необыкновенной красоты яблочный пирог (см. фото внизу).
http://putfeot.livejournal.com/495909.html

пирог
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…