Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Кулебяка

Смешное слово, правда?

Вообще-то это тот же закрытый пирог, только со сложной начинкой, которой в нём больше, чем теста.
Но сегодня я не про рецепты. А про слово – кулебяка. Нравится оно мне.
Вот и пошла смотреть, откуда такое чудо появилось в языке.
И не прогадала.
Потому что версий множество, и одна другой лучше. Даже иностранные корни в слове находят.
Хотя блюдо это исконно русское.


Фото не моё, кулебяку тоже не я испекла...

А слово КУЛЕБЯКА, как предполагают специалисты, могло произойти от:
1. Kohlgebäck – запечённая капуста (в данном случае в тесте), но скорее всего, это мнение ошибочно, потому что кулебяку пекут не только с капустой, как мы уже знаем.
2. Связь с финским словом Kala (рыба) отметаем по той же причине.
3. От слова «колоб» (небольшой хлеб) – этой версии придерживался В. Даль.
4. От слова «кулебячить», т.е. валять руками. Мять, гнуть, лепить.
5. От слов «куль» (мешок) и «бяка». Как это расшифровать?

А давайте вместе попробуем!
Tags: #русскийязык, #чтомыедим, про еду, русский язык
Subscribe
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →