?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Каша плевалась,
Каша шипела,
Каша ворчала,
Каша пыхтела
И норовила сбежать
То и дело…
(Н.Радченко)
Грешна, люблю кашу.
Любую люблю: пшённую, рисовую, полбенную, овсяную, ячменную, пшеничную.
Даже гречневую полюбила в последнее время.
Самая, однако, моя любимая каша - манная.

[Что с ней случилось?]

Вот только берут меня нынче сомнения: что-то не то стало с манкой.
Раньше варить её было очень непросто: прямо на секунду нельзя было отвернуться, всё время помешивать надо было. А нынче! Это надо очень постараться, чтобы каша с комками вышла. Засыплешь манки, взбалтывая венчиком, выставишь нужный уровень нагрева плиты и - гуляй, Вася! не хочу.

Вот и подумалось мне: а что это с манкой случилось? Обрабатывают её, что ли, чем-то?

В Википедии прочитала, что манка бывает двух марок: "Т" - производится из твёрдой пшеницы, и "М" - из мягкой. Для каш, пишут, более пригодна манная крупа "М".
А я и не знаю, какую я покупаю. Теперь буду смотреть.


Кстати, манную кашу я варю очень просто: 1 часть молока, 2 части воды, немножко соли, О,5 части манной крупы.
Иногда в кашу кладу кусочек сливочного масла. Алексей ещё пару ложек варенья добавляет.

Recent Posts from This Journal

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Comments

( 82 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
oksana_kozinova
Apr. 26th, 2017 04:16 am (UTC)

Утром нужно есть кашу! Приятного аппетита :) я тоже любитель каш, особенно овсяной .

luvida
Apr. 26th, 2017 05:32 am (UTC)
Овсяную одну из последних полюбила ))
matchgirl_ru
Apr. 26th, 2017 04:22 am (UTC)
Манку с детства недолюбливаю)
luvida
Apr. 26th, 2017 05:33 am (UTC)
Наверное, потому что с комками была)
ravik
Apr. 26th, 2017 04:27 am (UTC)
Доброго утра! Замечательной среды! Хорошего настроения!
luvida
Apr. 26th, 2017 05:35 am (UTC)
Спасибо)
juliya_lambert
Apr. 26th, 2017 05:01 am (UTC)
А я вот не так часто варю
luvida
Apr. 26th, 2017 05:35 am (UTC)
С детства привыкла к каше, потом детей и мужа приучила)
kladez_zolota
Apr. 26th, 2017 05:03 am (UTC)
давненько я кашу не варила. Пойду, как раз сделаю ))
luvida
Apr. 26th, 2017 05:36 am (UTC)
Вот! Приятного аппетита)
olga_simonova
Apr. 26th, 2017 05:03 am (UTC)

Тоже люблю, а в больничке их так вкусно готовят, и рисовую, и пшённую

luvida
Apr. 26th, 2017 05:37 am (UTC)
Вот и отлично, ещё одним поводом меньше расстраиваться)
nati_flame
Apr. 26th, 2017 05:04 am (UTC)
Манную кашу с вареньем люблю
luvida
Apr. 26th, 2017 05:37 am (UTC)
Муж такую любит, а я простую)
lara_zaboeva
Apr. 26th, 2017 05:07 am (UTC)
А я на молоке мучаюсь))) Оно ж сбежать норовит всё время.
Вот, овсянку на воде голимой варю и молока не надо, а манку не могу на воде почему-то. Хотя, пробовала так, с водой. И не поняла.
Вот плохо, кошки отучились от каш((
luvida
Apr. 26th, 2017 05:38 am (UTC)
Потихоньку приучилась воду добавляить. Раньше тоже только на молоке, да ещё и с сахаром)
valenki64
Apr. 26th, 2017 05:08 am (UTC)
Да, хорошее дело - кашка.) Вечером гречневую буду.
luvida
Apr. 26th, 2017 05:38 am (UTC)
Щи да каша пища наша))
miliatania
Apr. 26th, 2017 05:18 am (UTC)
Люба, я не замечала такой особенности. Может, у нас манка та же, что и была?
luvida
Apr. 26th, 2017 05:39 am (UTC)
То есть, надо постоянно помешивать?
Может, и правда, разные манки? В следующий раз примечу, пишут ли что-то на пакетах.
(no subject) - miliatania - Apr. 26th, 2017 10:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Apr. 26th, 2017 10:26 am (UTC) - Expand
amarok_man
Apr. 26th, 2017 05:33 am (UTC)
Манную кашку и я люблю ! )
Доброго, солнечного утра !
luvida
Apr. 26th, 2017 05:46 am (UTC)
И вам хорошего дня!
Вот приучила меня бабушка к каше - оказалось, на всю жизнь)
(no subject) - amarok_man - Apr. 26th, 2017 06:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Apr. 26th, 2017 06:51 am (UTC) - Expand
appassionata_lr
Apr. 26th, 2017 06:04 am (UTC)
вот хорошо помню, мама мне перед экзаменами кашу манную варила с ванилью, для успокоения, и знаешь -помогало!)))
luvida
Apr. 26th, 2017 06:14 am (UTC)
Ох! А я не знала...
Может, это маленькая хитрость твоей мамы была, но раз помогало, то замечательно)
camomile
Apr. 26th, 2017 06:11 am (UTC)
Когда варила манную кашу, которую любит муж, то никогда не отходила от плиты, практически постоянно помешивала кашу, пока она не будет готова. Последние годы варю её в термомиксе, засыпая манку прямо в холодное молоко, и она там готовится при постоянном помешивании. А про разные сорта манки не знала, просто иногда было видно, что одна помельче, а другой раз покрупнее, но прочитать хотя бы раз, что написано на упаковке не додумалась, высыпала в банку и всё. Теперь присмотрюсь, что там пишут:)
luvida
Apr. 26th, 2017 06:13 am (UTC)
Вот правда, даже в мыслях не было прочитать: манка и манка. )
lady_catari
Apr. 26th, 2017 06:17 am (UTC)
Как давно я не ела манную кашу!)
luvida
Apr. 26th, 2017 06:55 am (UTC)
Я в выходной у мужа спрашиваю:
- Что сварить?
Он:
- Да ладно, вари уж манную)))
vitaminka2012k
Apr. 26th, 2017 06:26 am (UTC)
Доброго утра!!!
luvida
Apr. 26th, 2017 06:56 am (UTC)
И тебе всего хорошего)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 82 comments — Leave a comment )