?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Красная или чёрная

Татьяна miliatania рассказала вчера про чёрную икру…
А я вспомнила, что тоже её когда-то ела. Честно-честно
Не очень много, правда. По ма-а-аленькому такому бутербродику, на праздники…

А вот красной икры я в Магадане от души наелась. Причём, собственного приготовления.
Мы же на Охотском море в самое стрёмное время жили – с 1990 по 1997гг. Когда приехали, там ещё почти коммунизм был, но постепенно из магазинов исчезали продукты, продавать их стали по карточкам. И летом очень выручала природа: грибы-ягоды и рыбалка.

В «рыбные» годы Алексей привозил по несколько мешков рыбы. Мы её чистили, отделяли от костей, перекручивали на фарш – чтобы как можно больше в морозилку поместилось. А икру отделяли от ястыка, варили тузлук (рассол), солили и закручивали в банки. Но сначала – наедались, сколько душеньке угодно было.

Ну вот, что-то икры захотелось. Нет, не чёрной – а родной, красненькой…


Фото стащила в Яндексе
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
daria_mirdari
Dec. 30th, 2015 08:13 am (UTC)
И я хочу красненькой :)
luvida
Dec. 30th, 2015 01:31 pm (UTC)
Хорошо, что не чёрненькой))))
(no subject) - luvida - Dec. 30th, 2015 01:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Dec. 30th, 2015 01:52 pm (UTC) - Expand
wseprokino
Dec. 30th, 2015 08:35 am (UTC)



И я бы тоже не отказалась от бутербродика с икорочкой!

luvida
Dec. 30th, 2015 01:30 pm (UTC)
Вот!)))
extremeforlive
Dec. 30th, 2015 08:47 am (UTC)
Чёрную икру один раз в жизни пробовал. дело было ещё в детстве. Не понравилась. Мелкая она какая-то, то ли дело красная)
У нас она на праздничном столе обязательно будет))
luvida
Dec. 30th, 2015 01:30 pm (UTC)
Вот и хорошо, что желание с возможностью совпадают. Уж больно нынче чёрная дорогая. Да и не факт, что настоящую купишь)
vozduxx
Dec. 30th, 2015 08:49 am (UTC)
Я вчера купил пару баночек. Красной, разумеется.
luvida
Dec. 30th, 2015 01:29 pm (UTC)
А и достаточно. её много тоже вредно есть)))
vasya_lesya
Dec. 30th, 2015 08:50 am (UTC)
Я черную икру только в детстве ела :))
luvida
Dec. 30th, 2015 01:29 pm (UTC)
Да, в 80-е, в начале 90-х ещё можно было баночку купить...
0na_samaya
Dec. 30th, 2015 09:34 am (UTC)
я больше красную люблю)
luvida
Dec. 30th, 2015 01:28 pm (UTC)
А я не знаю, люблю я чёрную или нет. Вкус забыла)))
camomile
Dec. 30th, 2015 09:38 am (UTC)
Однажды я видела трехлитровую банку черной икры, из которой мне и мужу ночью сунули рот по столовой ложке оной. Так нас поздравили наши друзья по одной организации с годовщиной свадьбы, что случается каждое 31-декабря. Без хлеба и дать запить газировкой.
Впервые трехлитровую банку красной икры увидела в 1989 году, когда к нам на факультет поступил мальчик с Камчатки. Папа, приехавший на 1 сентября к сыну, выставил всем работникам деканата по банке трехлитровой икры.
Теперь мы покупаем эту икру за очень смешные деньги, потому что мальчик вырос и бизнес у него... не геологоразведочный, а икорный.
luvida
Dec. 30th, 2015 01:28 pm (UTC)
Нам тоже из Магадана привозят за недорого. И главное, что проверенный товар.
А в баночках ни разу даже не покупали. Это же как кот в мешке.
lara_zaboeva
Dec. 30th, 2015 10:01 am (UTC)
Тоже хочу, сколь душе угодно))
luvida
Dec. 30th, 2015 01:25 pm (UTC)
Надо ехать в Магадан)))
andreimos
Dec. 30th, 2015 10:30 am (UTC)
Я с детства красную икру помню. Дед, ветеран войны, получал продовольственный набор - и там была заветная баночка )
luvida
Dec. 30th, 2015 01:25 pm (UTC)
А нам на работе на весь отдел выдавали 1 баночку чёрной. И мы её прямо на работе и употребляли...)
pantv
Dec. 30th, 2015 10:35 am (UTC)

Мне всегда красная нравилась)))

luvida
Dec. 30th, 2015 01:24 pm (UTC)
А я вот так даже и сравнить не могу. Чёрную ела, потом вкус забыла)))
(no subject) - pantv - Dec. 30th, 2015 01:29 pm (UTC) - Expand
pokasanova
Dec. 30th, 2015 12:23 pm (UTC)
Люблю красную! А черную... так давно не ела, что и не помню вкус!
luvida
Dec. 30th, 2015 01:23 pm (UTC)
Вот! И я тоже)))
Можно, конечно. на чуть-чуть разориться, но стоит ли? А то распробуешь, понравится, а потом что?!)))
(no subject) - pokasanova - Dec. 30th, 2015 01:28 pm (UTC) - Expand
tan_alex
Dec. 30th, 2015 12:25 pm (UTC)
Черную тоже только в детстве ела, несколько раз только. Не понравилась. ) Да ее уже почти и не осталось. (((

А красненькую я тоже люблю. Мдда... Спасибо, что напомнили, Любовь. Только вернулись из Европы. Пока ехать в магазин - затариваться к Новогоднему столу! )
luvida
Dec. 30th, 2015 01:23 pm (UTC)
Удачной поездки!))
(no subject) - tan_alex - Dec. 30th, 2015 02:31 pm (UTC) - Expand
snow_alis
Dec. 30th, 2015 01:18 pm (UTC)
А мы в Волгограде жили и объедались черной, красная в диковинку была)
А теперь черной вообще не купишь, золотая, так что красную будем на новый год кушать!)
luvida
Dec. 30th, 2015 01:22 pm (UTC)
Да, чёрная просто очень дорогая.
tigrenok_t
Dec. 30th, 2015 02:13 pm (UTC)
Я черную икру ела на своей памяти только однажды на свадьбе, и только один мааааленький бутербродик: ее быстро съели...

А красную уже чаще. Родители с камчатки однажды литровую банку привезли, на водку ее выменяли. Вкуусно было. Тут черной икры в магазине (обычном) не видела, а красная не дешева. Но тут всё дорого, а во Франции в обычном гастрономе (куда мы ездим за покупками) икры вообще нет.
luvida
Dec. 30th, 2015 02:39 pm (UTC)
Что-то мне вспоминается, что икра считается русской едой, или что-то путаю)))
3000top
Dec. 30th, 2015 02:43 pm (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
luvida
Dec. 30th, 2015 04:12 pm (UTC)
Спасибо.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )