?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

«Нету рыбки золотой»

Переехав из Магадана в Москву, долгое время не могли есть никакую рыбу. Она казалась отвратительной на вкус, впрочем, такой она и была – неоднократно замороженной и безвкусной. А на берегу Охотского моря даже в лихие 90-е рыбу ели свежую.
Однако, голод не тётка, и через пару-тройку лет стали понемногу к перемороженной привыкать. А тут вдруг на прилавках крупных супермаркетов появилась норвежская сёмга и форель. И – жизнь наладилась…
Но время от времени магаданские друзья и коллеги, бывая проездом, угощали настоящей рыбкой – горбушей, кетой, кижучем. И опять на какой-то период норвежский лосось был не по вкусу.

И это вполне объяснимо. Лососёвых рыб в Норвегии выращивают искусственно. Когда едешь вдоль морских берегов, повсюду можно увидеть такие садки, где вырастают огромные жирные рыбины. Чем же их кормят? Рыбой же, только мелкой. Чтобы вырастить 1 кг лосося, требуется 3-5 кг сардины, макреля, анчоусов.
А ещё оказывается, что в разных странах предпочитают лососёвых разных оттенков – от розового до ярко-красного. И – пожалуйста, в корм добавляются искусственные красители, и вы получите рыбу такого «колеру», какой, как вам кажется, должен быть у красной рыбы.

promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ded_port_sam
Jul. 29th, 2015 03:34 am (UTC)
К сожалению фермерская рыба не полезна для здоровья в отличие от дикой.
luvida
Jul. 29th, 2015 05:35 am (UTC)
Говорят, что так. Да и сами убедились.
yaninamylliz
Jul. 29th, 2015 03:37 am (UTC)
да, дикая рыба всяко лучше, а уж напичканный химией лосось...
luvida
Jul. 29th, 2015 05:36 am (UTC)
Всё искусственное менее ценно, а то и вредно.
katyakhripunova
Jul. 29th, 2015 03:52 am (UTC)
скоро будем сайду с пикшей есть и нахваливать :(((
luvida
Jul. 29th, 2015 05:38 am (UTC)
Кстати, свежие камбала, треска и навага намного вкуснее и полезнее жирного лосося.
(no subject) - katyakhripunova - Jul. 29th, 2015 06:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Jul. 29th, 2015 06:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - katyakhripunova - Jul. 29th, 2015 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Jul. 29th, 2015 07:15 am (UTC) - Expand
appassionata_lr
Jul. 29th, 2015 04:04 am (UTC)
но какой де вкуснейший суп в Осло на рынке, которы на набережной.... это просто сказка..
luvida
Jul. 29th, 2015 05:39 am (UTC)
Так сами норвежцы поди дикую рыбку едят...
kladez_zolota
Jul. 29th, 2015 04:17 am (UTC)
Ого, не знала, что цвет мяса зависит от корма.
luvida
Jul. 29th, 2015 05:39 am (UTC)
Ага, оказывается, так.
lady_catari
Jul. 29th, 2015 04:33 am (UTC)
Мне розовая больше нравится.)
luvida
Jul. 29th, 2015 05:40 am (UTC)
Можно прямо поставщику заказывать)
kwakin_misha
Jul. 29th, 2015 04:45 am (UTC)
свежая наша рыбка конешно вкуснее.

luvida
Jul. 29th, 2015 05:40 am (UTC)
Да не то слово. Хотя свежую мало кто едал в Москве, к сожалению ((
j_e_n_z_a
Jul. 29th, 2015 05:54 am (UTC)
любопытно...первый раз вижу такие садки...
luvida
Jul. 29th, 2015 06:41 am (UTC)
Ага, вдоль берегов то тут, то там )
anonimusi
Jul. 29th, 2015 06:17 am (UTC)
Очень люблю свежую рыбу, но, к сожалению, только на морском отдыхе.
luvida
Jul. 29th, 2015 06:42 am (UTC)
В этом году несколько раз покупали свежемороженую камбалу, навагу, корюшку дальневосточную . Очень даже неплохую.
sheina_efros
Jul. 29th, 2015 06:39 am (UTC)
а я как-то к рыбе очень равнодушна
luvida
Jul. 29th, 2015 06:41 am (UTC)
А я очень люблю рыбу.
tiina
Jul. 29th, 2015 07:23 am (UTC)
У нас норвежский лосось дешевле местного :)Хорошего дня!
luvida
Jul. 29th, 2015 07:24 am (UTC)
Потому и дешевле, что дикий-то полезнее и вкуснее. А у вас, небось, своего хватает)
marusa_muse
Jul. 29th, 2015 08:52 am (UTC)
Люб, а у нас, нынче и в связи с санкциями, форель вся не норвежская, а ереванская!)))
Нормальная рыба, хоть и выращена искусствено конечно. И цена вполне. До четырёх сот вся уже потрошенная.
luvida
Jul. 29th, 2015 09:00 am (UTC)
Не очень жирная? Мужу от норвежской плохо становится, у него камни в желчном.
(no subject) - marusa_muse - Jul. 29th, 2015 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Jul. 29th, 2015 09:11 am (UTC) - Expand
yamamasha
Jul. 29th, 2015 09:30 am (UTC)
Мне, как "рыбному" человеку, тяжело здесь без нормальной рыбы. Иногда с Каспия привозят, но свежую оттуда не довезешь.
luvida
Jul. 29th, 2015 09:33 am (UTC)
Свежей здесь не полакомишься, это да.
Этой зимой несколько раз попадалась нормальная нерка из красных. Суховатая она, правда. Но всё равно лучше, чем слишком жирная норвежская форель.
(no subject) - pribluda_free - Jul. 29th, 2015 09:34 am (UTC) - Expand
luvida
Jul. 29th, 2015 09:40 am (UTC)
Вот в этом вам повезло, наверное)
(no subject) - pribluda_free - Jul. 29th, 2015 10:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - luvida - Jul. 29th, 2015 10:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - pribluda_free - Jul. 31st, 2015 07:13 am (UTC) - Expand
nstsja
Jul. 29th, 2015 09:52 am (UTC)
Люблю Лосось- он самый полезный и вкусный).
.
luvida
Jul. 29th, 2015 09:55 am (UTC)
Re: Люблю Лосось- он самый полеÐ
Согласна. Но только дикий, а не искусственный)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Обо мне

2016
luvida
Любовь

Календарь

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Разделы блога

























      


      





Powered by LiveJournal.com