Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье

Пионеров идеал-ал-ал!
Тот не знает наслажденья-денья-денья-денья,
Кто картошки не едал-дал-дал!
(Пионерская песня)

У Елены здесь, конечно, получилось симпатичнее.
А я ещё и рецепт изменила. Прежде всего, не обжаривала, а в духовке запекла. То есть у меня получилось блюдо диетическое.
Рассказать? Читайте:
6 крупных картофелин тщательно промыла и сварила.
Пока картошка варилась, мелко порезала кусок варёной говядины (это вместо ветчины в рецепте), лук порей (вместо репчатого), посолила и слегка обжарила (даже больше пропарила на сковороде).
Варёную картошку разрезала пополам, ложкой вынула из каждой половинки середину. По рецепту вынутую середину надо порезать мелкими кубиками, но у меня картошка разварилась больше, чем надо, поэтому я её размяла вилкой. Добавила в размятую картошку мясо с луком, натёртый сыр, зелень (укроп, петрушку, зелёный лук), немного сливочного масла. Всё перемешала и начинила этим фаршем половинки картофелин. Затем каждую обмакнула во взбитое яйцо и уложила на противень. Запекла – лишь для того, чтобы слегка подрумянилась. Так-то все ингредиенты готовые к употреблению.

Вот что получилось. Сверху можно полить сметаной, соусом, кетчупом - по желанию.



[Здесь бонус - песня про картошку!]



Tags: youtube, приятного аппетита!
Subscribe
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →