Любовь (luvida) wrote,
Любовь
luvida

Про Новый год

Новый год мы встретили дома.
Ничего не фотографировала, даже замечательно красивые фейерверки, которые «распускались» яркими цветами как раз на уровне нашего окна на 15-м этаже. А потому что в прошлом году снимала!

[Нажмите, чтобы прочитать, что же всё-таки было...]

Вроде готовили не много, а ели потом три дня.
Оливье, селёлочка моя любимая в бордово-белой «шубке», стЮдень, ещё парочка салатиков (свёкла с орехами и чесноком под майонезом; что-то типа греческого: огурцы, помидоры, зелень плюс сыр-брынза под оливковым маслом), фрукты, на горячее – ассорти из рыбы и морепродуктов (креветки и мидии).
Сидели, беседовали – сын зашёл поздравить, он в доме напротив живёт (днём племянник заезжал). Слушали поздравление Президента, под звон курантов открыли шампанское (наше «Абрау-Дюрсо», брют) и зажгли бенгальские огоньки (вроде их запретили, но мы тихо-о-онечко). Прокричали громкое «ура», чокнулись (бокалами), поздравили друг друга...
Ром так и не попробовала. Провожали Старый белым сухим (итальянское «Пиандитуфо», Тоскана, 2010).
В общем, стол был, как вы поняли, «не комильфо», хвастаться нечем… но и мы не графья, однако!
Посидели около часа, а потом улеглись и стали смотреть наши старые фильмы.
«Всё так чинно-благородно, по-старому»…

А вот давайте поделимся друг с другом рецептами «оливье».
Он такой разный у всех, этот русский французский салат.

У меня, к примеру, «оливье» состоит из следующих продуктов:
- отварное мясо (телятина или говядина);
- варёные яйца;
- варёная морковь (я её отвариваю на пару, как и свёклу для «шубы»);
- солёные огурцы;
- зелёный горошек;
- репчатый лук (я его слегка пассерую);
- майонез.

А что у вас?



Tags: Новый год, моя семья, приятного аппетита!
Subscribe
promo luvida november 15, 2013 07:19 381
Buy for 20 tokens
Меня зовут Любовь. Я всегда рада добрым людям, и мне совершенно безразлично, каков ваш рейтинг, СК, социальное положение, раса, гражданство или национальность. Пишу я обо всём, что происходило, происходит и, возможно, будет происходить со мной и вокруг меня. Со мной можно не соглашаться и даже…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 79 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →